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孩子挑食可能是基因问题?儿童挑食有什么危害

作者:北京财贸天阶投资顾问有限公司 来源:www.usasheng.com 发布时间:2019-12-27 17:10:11
 

孩子挑食可能是基因问题?儿童挑食有什么危害

最近一项研究结果,发现TAS2R38和CA6两种基因的突变可能是引发儿童挑食的主因,这之前大家都认为挑食与娇生惯养无关,只因基因在搞鬼。

孩子挑食可能是基因问题

其实在2007年就有相关的研究表明,孩子不敢尝试从未吃过的食物,78%是受到遗传基因影响,剩下22%是由外界环境因素造成的,这种不敢尝试新食物的行为被称作“食物恐新症”。而2014年的研究也显示,孩子之所以讨厌苦味,是因为对苦促味剂特别敏感,在一定程度上可能与其味觉感受相关基因TAS2R38的突变有关。2016年英国的研究也显示,发现孩子对食物的喜恶受基因的影响大于后天养育和环境的影响。

儿童挑食有什么危害

营养失衡:宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板,只有多样化的食物均衡,才能让营养跷跷板保持平衡,确保宝宝健康快速的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重,只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。但调查显示,偏食宝宝这7类食物吃得少,更有些宝宝不爱吃其中的2-3种,他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况。另外,偏食宝宝往往边吃边玩,吃一顿饭常常超过一小时,不仅影响营养的摄入,甚至会造成胃肠道功能紊乱。

体重不达标:偏食宝宝营养摄入不足,生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足,体重偏轻,长高速度也减慢。研究发现,偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。

影响智力发育:研究发现,正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分,偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。

宝宝挑食怎么办

亲身体验法

鼓励孩子做餐前服务,家长、老师可以利用他们好奇、好动的天性,让他们帮忙摆桌椅、端菜碟、分碗筷,甚至在做菜时让他们帮忙洗菜、拿佐料。在制作过程中,让孩子充分发挥其创造力,面对自己参与劳动所得的成果,孩子自然会大开胃口。

理想激励法

孩子都有这样那样的理想,我们要因势利导。例如看到媒体上的足球运动员时,可以对孩子说"你看,这些叔叔的身体多棒,因为他们经常吃胡萝卜、白菜、鱼和肉,你长大了不是想当一名足球运动员吗?你可要从现在起开始吃这些菜呀!

不宜强迫

每个宝宝都可能有不同程度的偏食,如果家长越强行纠正,宝宝就会越反感,就更不愿意纠正偏食这习惯了。因此,家长不宜强迫宝宝吃不愿意吃的食物,否则会适得其反。

鼓励进步

当宝宝在纠正偏食时,只要有了进步,家长都有给予鼓励,这样宝宝也会更乐意保持自己的进步的。

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